在2015年5月5日至8日，由中國旅游協會旅游教育分會主辦的 “神州視景杯”第七屆全國旅游院校服務技能（飯店服務）大賽在鄭州旅游職業(yè)學院舉行。來自全國28個省（自治區(qū)、直轄市）227個院校參賽隊的698名選手參加本次大賽，資源管理系旅游管理專業(yè)學生蔡青岑、齊思雨、范偉玲和高瑛蕾等4名同學，在孫怡老師和田菲老師的指導和帶領下參加了本次大賽中餐宴會擺臺、西餐宴會擺臺、中式客房鋪床和雞尾酒調制全部賽項。

經過理論知識考核、英語口語考核、飯店服務實操考核三個環(huán)節(jié)的激烈角逐，蔡青岑同學獲得了雞尾酒調制比賽二等獎，齊思雨、范偉玲同學分獲中式鋪床、中餐宴會擺臺三等獎，高瑛蕾同學獲西餐宴會擺臺優(yōu)勝獎。本次大賽既展示了我校旅游管理專業(yè)理論與實踐一體化培養(yǎng)的教學水平，又為今后的教學工作積累了豐富的經驗。