2017年9月17日,唐山市質量技術監督局邀請有關專家組成標準審定委員會,在唐山師范學院會議室對唐山師范學院和唐山市曹妃甸區鑫誠養殖場、唐山市曹妃甸區市場監督管理局共同起草的市級農業地方標準《富硒雞蛋、多不飽和脂肪酸雞蛋、ω-3雞蛋生產技術規范》(送審稿)進行審定。與會專家對該標準的制定給與了高度評價。
該標準在充分考慮功能食品生產現狀,借鑒以往研究資料,并總結了唐山市近幾年開展富硒雞蛋、多不飽和脂肪酸雞蛋、ω-3雞蛋的生產實踐經驗基礎上起草而成,具有較好的適用性和可操作性。該標準的實施將為唐山市富硒雞蛋功能蛋產品的生產提供科學的技術依據,對于規范功能性蛋品生產技術,增加蛋品營養價值,促進蛋雞產業轉型升級、提高經濟效益具有重要意義。
該標準主要內容由唐山市動物營養與飼料工程重點實驗室、唐山市動物營養研究與飼料資源開科技創新團隊負責人李成會教授起草。為唐山市科技進步獎獲獎項目“改善蛋品質營養調控技術研究與功能蛋開發”成果轉化的技術總結,是我校與企業合作的又一科技成果,對提升我校社會知名度、促進產學研一體化發展具有重要意義。
(科研處)